Carta
| TAPAS | |
|---|---|
CAPUCHINO DE MORCILLA | 6,90 Eur. |
CROQUETAS DE LA CASA | 5,90 Eur. |
BUÑUELOS DE BACALAO | 6,50 Eur. |
CROCANTES DE QUESO DE CABRA Y UVAS, con cilantro y nueces | 7,50 Eur. |
TEMPURA DE LANGOSTINOS | 7,90 Eur. |
PROVOLONE picante con rajas de chile poblano | 8,50 Eur. |
MILHOJAS DE FOIE con confitura de chile abanero y crema de queso | 14,00 Eur. |
TEMPURA DE VERDURAS con alioli chipotle | 7,90 Eur. |
| ENSALADAS / PASTAS | |
ENSALADA DEL BOSQUE | 7,90 Eur. |
ENSALADA FRIA DE TABULE | 7,90 Eur. |
BUEN ROLLITO......Vegetal | 5,90 Eur. |
BUEN ROLLITO......Tropical | 5,90 Eur. |
FIDEUA de marisco con alioli de chipotle | 9,00 Eur. |
PASTA JAPONESA al wok de langostinos | 11,00 Eur. |
| RACIONES | |
TERIYAKI DE ATUN ROJO y tomatitos secos | 14,20 Eur. |
FOIE PLANCHA con confitura de cereza negra | 13,10 Eur. |
CARPACCIO DE BUEY con rúcula y vinagreta | 11,60 Eur. |
TARTAR DE ATUN al estilo mediterráneo | 13,70 Eur. |
SOPECITOS de maíz con puntas de SOLOMILLO | 12,60 Eur. |
PATO CONFITADO sobre tortitas de maíz, con cilantro y salsa verde | 11,00 Eur. |
FLAUTAS DE BACALAO con verduras, brotes de soja y miel de naranja | 9,90 Eur. |
CRUJIENTE relleno de CORDERO a la musaca con salsa morita. | 12,00 Eur. |
| PARRILLA | |
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS | 17,40 Eur. |
BROCHETA YAKITORI de delicias de corral a la brasa | 9,90 Eur. |
BROCHETA DE MAGRET DE PATO y aguacate a la miel de especias a la brasa | 15,50 Eur. |
BROCHETA de CHORIZO CRIOLLO a la brasa | 8,50 Eur. |
BROCHETA DE TACOS AL PASTOR | 8,90 Eur. |
SOLOMILLO DE AVESTRUZ al turrón de chipotle con hortalizas japonesas | 19,50 Eur. |
SOLOMILLO DE BUEY con aceite de trufa blanca y sal ahumada, patata paja y huevo de codorniz | 17,60 Eur. |
CUBE ROLL STEAK con patas paja (corte de novillo argentino a la brasa) | 16,50 Eur. |
COSTILLAS BARBACOA al chile sambal | 9,90 Eur. |
| POSTRES | |
CREMA DE QUESO de oveja con frutos del bosque | 4,90 Eur. |
BUÑUELOS de chocolate con helado de menta y chocolate | 5,50 Eur. |
SORBETE DE MARACUYA | 4,90 Eur. |
KAMELADO DE CAFÉ y yogurt búlgaro con grosellas y crujiente de menta | 5,50 Eur. |
TARTA DE CHOCOLATE con chocolate y más chocolate | 5,90 Eur. |
| Iva no incluido | |